Dentro de una dieta equilibrada, es importante mantener un buen aporte de lácteos. El queso de cabra es una opción interesante, ya que su composición nutricional lo convierte en un alimento muy completo. Entre las propiedades del queso de cabra, destacan las siguientes:
·Bajo en lactosa:
El queso de cabra es bajo en azúcares y, por tanto, en lactosa. Esto lo convierte en un alimento más ligero y fácil de digerir.
·Probiótico y prebiótico:
Además de ser un probiótico, ayuda al desarrollo de la flora intestinal, por lo que se considera un alimento prebiótico.
·Alto contenido proteico:
Si lo comparamos con otros quesos, el queso de cabra tiene un gran contenido de proteínas, con 22 gramos por cada 100. Esta característica lo convierte en una opción saludable a nivel nutricional.
Los beneficios del queso de cabra son indiscutibles para todos, incorpóralos en tu dieta con ayuda de Quesos Chilchota.
