Gracias a:
·La suavidad de su sabor
·La capacidad de su textura para fundirse con facilidad
·Si se añade queso mozzarella de buena calidad, se logra una armonía de humedad, elasticidad y cantidad de aceite desprendido adecuada para fundir sabores y otorgar la jugosidad necesaria sin engrasar.
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No te olvides de agregar Queso Mozzarella Chilchota
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