Ingredientes:

·2 cdas de mantequilla Lala sin sal

·1⁄4 taza de cebolla, finamente picada

·1 diente de ajo, picado

·2 chiles guajillos, picados

·1 taza de jamón de pavo Lala Plenia, en cuadritos

·Sal

·Pimienta

·4 papas cocidas

·1⁄2 taza de crema Lala

·4 cdas de queso manchego Lala rallado

·Perejil picado, para decoración

Preparación:

·En un sartén derrite la mantequilla y cocina la cebolla, el ajo y el chile. Agrega el jamón de pavo y cocina 1 minuto, sazona con sal y pimienta. Retira del fuego.

·Corta las tapas de las papas cocidas y con ayuda de una cuchara, retira el relleno cuidando de no romperlas.

·En un bowl, mezcla el relleno de papa con el guisado de jamón y la crema.

·Rellena las papas y espolvorea con queso rallado. Hornea a 200°C hasta que el queso se derrita, retira y sirve con perejil picado.