Ingredientes:

·½ kilo de papas peladas y cortadas en cubos.

·2 chiles poblanos

·2 cucharadas de aceite vegetal

·½ taza de Crema Chilchota Botella

·Sal y pimienta al gusto.

·Comienza por freír las papas en las 2 cucharadas de aceite y asando los chiles poblanos en la estufa.

·Una vez asados, desmenúzalos en tiras.

·Retira el exceso de aceite de las papas una vez cocidas, agrega la Crema Chilchota Botella y las rajas de los chiles poblanos

·Salpimienta al gusto, deja hervir y estarán listas para servir.